Une AMAP, c’est quoi ?

logo amapUne AMAP est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne.

Concrètement, c’est la rencontre de consom’acteurs et de producteurs locaux qui forment un partenariat dans lequel :
Le producteur s’engage à fournir des paniers de légumes, de fruits,  de fromages et/ou de viande toutes les semaines.
Le consommateur s’engage à payer par avance une saison et à venir chercher son panier chaque semaine.

Le prix des paniers est fixé préalablement et équitablement pour que le producteur puisse avoir un revenu décent et que le consommateur puisse se procurer de la nourriture issue de l’agriculture biologique à prix abordables.

Sachant que l’agriculteur produit des fruits et légumes issus de l’agriculture biologique vous ne trouverez pas de fraises en hiver dans votre panier !